2005年10月、西宮市のエイジ・ニッタのケーキ。 2002年のTVチャンピオン「ケーキ職人選手権」で優勝した新田英資さんのお店。 住宅街の中にあるので、ちょっと迷いました。 西北ロール(280円)とタルトフリュイ(340円)。 西北ロールは丹波の栗がとても美味しくて、何個でも食べれそう。 ホームページはありませんが、ここで紹介されていました。